Füchschen Altbier

Düsseldorfs Vorzeige-Alt-Bier

Bierexperten Bier
BiersorteAlt
Farbebernsteinfarben
Alkoholgehalt4,8 %
HerkunftslandDeutschland
Stammwürze11,9 %
Flaschengröße0,5 Liter

Der erste Eindruck

Das Füchschen Alt aus Düsseldorf kommt in einer traditionellen braunen Flasche mit Bügelverschluss.

Das Etikett ist schlicht gehalten und wirkt durch die deutsche Altschrift sehr urig.

Mit beiden Daumen wird der Bügel umgelegt: „Plopp!!“
Ein würziger und malziger Duft steigt aus dem Hals der Flasche. Im Bierglas erstrahlt das Bier in einem hellen bernsteinfarbenen Glanz.
Die Farbe ist etwas heller als bei herkömmlichen Alt-Bieren.
Der weiße Schaum ist voluminös und steht fest.

Und nun zum Geschmack:

Das Füchschen Alt ist sehr malzig im Antrunk, begleitet von einer etwas ausgeprägteren Herbe. Der Geschmack ist leicht röstig, gepaart mit einer an karamellähnlichen Malzigkeit.
Das Bier ist etwas bitterer, durch die ausgeprägte Süße schmeckt es sehr ausgewogen.

Fazit:

Düsseldorf bietet mit dem Füchschen Alt unserer Meinung nach eines der besten Alt-Biere Deutschlands!

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